Småföretag som rekommenderas

Hantverksbageriet i Axala skola

Mitt ute på landsbygden längs en liten grusväg dök det plötsligt upp en skylt. ”Bageri öppet” stod det på den. Just när man är som mest törstig, kaffesugen och dessutom lite småhungrig och inte ens var man är eftersom man kört vilse. Då ser vi skylten.

Vi beställde fika, kaffebörd och köpte en rågbrödslimpa som var något av det godast vi någonsin har ätit. Att hjälpa folk att hitta till det här stället och få dem att rasta här en stund känns därför självklart.

Men bageriet strävar inte efter att få stora skaror kunder. De är nöjda med att folk i grannskapet kommer dit och fikar eller köper med sig bröd.

Så här skriver bageriet: ”När vi får lust och har tid, så håller vi öppet i vårt lilla hantverksbageri i Axala skola. Då bakar vi surdegsbröd av Stenmalet, ekologiskt mjöl och så brukar vi göra lite bullar, croissanter och annat gott. Vi har bara öppet för våra vänner och grannar – men vi kanske har missat några grannar?”

Bageriet har en grupp på Facebook där man får veta när det är öppet. Det är nämligen inte öppet varje dag.

Skolan hette en gång Sofieborgs folkskola och ett vykort från den tiden finns här.

Har du vägen förbi så finns bageriet i Sörmland.

axala-skola1 axala-skola2

Riktigt goda bakverk

Riktigt goda bakverk

Riktigt goda bakverk

Riktigt goda bakverk

Fler kvalitetsföretag här.

kulturbilder.wordpress.com

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s